Рентабельность пчеловодства: Организация пасеки с нуля – количество семей, правила размещения и регистрация

Содержание

Организация пасеки с нуля – количество семей, правила размещения и регистрация

На одну семью требуется 30-40 кв. метров. При идеальной планировке домики расставляются в шахматном порядке на расстоянии 3-4 метров в ряду. Между рядами оставляют от 4 до 6 метров свободной площади.

При недостатке территории можно выполнить группировку из расчета 5-6 кв. метров на один улей. В этом случае пчелиные домики устанавливаются небольшими группами по 2-6 семей в каждой. Внешне это выглядит как несколько островков, размещенных на одном точке.

Лицевые стенки домиков обязательно окрашиваются в разные цвета, чтобы облегчить насекомым ориентацию в пространстве. Лучше всего пчелы различают голубой, желтый и белый цвет.

Летки направляются на юго-восток, юг или восток. При этом учитывается направление господствующих ветров.

В городской зоне небольшие пасеки можно содержать на чердаках, крышах зданий, балконах, предварительно согласовав это с местными органами власти и ветеринарной службой.

Немного о биолокации

Геопатогенные зоны и размещение пасеки – еще один вопрос, волнующий начинающих пчеловодов. На тему «положительных точек» и «правильной биолокации» написана ни одна статья. Однако к общему мнению опытные пчеловоды так и не пришли.

Одни рекомендуют осваивать лозоходство для определения геопатогенных зон, другие обращают внимание на поведение домашних кошек и собак – они якобы чувствуют места, подходящие для содержания пчел. Третьи практикуют экспериментальное содержание в пирамиде, покрывающей комбинированные ульи.

Считается, что геопатогенные зоны вредны для живых существ, включая пчел, так как в них наблюдается отрицательная энергетика (плохое биополе).

Рамку для определения такой зоны изготавливают из металлической проволоки диаметром до 4 мм. В руке она удерживается без ручки из трубки, чтобы лучше чувствовать повороты. Конец проволоки при проверке наклоняется вперед под углом в 5 градусов.

Вне геопатогенной зоны рамка не движется. А при встрече с ней отклоняется в сторону – влево при удержании в правой руке, или вправо при удержании в левой руке. Все это работает примерно, как во время поиска места под колодец:

Промышленная пасека - механизация, оборудование, размеры

Хозяйство может развиваться комплексно либо в одном из выбранных направлений.

При комплексном подходе нет ярко выраженной направленности в деятельности промышленной пасеки. Различные виды продукции производятся примерно в одинаковых пропорциях. Также насекомые могут использоваться для опыления сельскохозяйственных угодий.

При направленности на разведение пчелосемей все внимание уделяется весеннему наращиванию их силы и делению на отводки. Хозяйства занимаются продажей пакетных пчел и отдельно реализуют маток. Сосредоточены они в южных регионах с мягкими и непродолжительными зимами, ранней весной – на юге Украины, в Молдавии, на Северном Кавказе и в Средней Азии.

Использование пчел исключительно для опыления доступно в регионах, специализирующихся на выращивании зерновых культур, овощей, садов и ягодников, бахчевых и тепличных культур. В основном это присуще Крайнему Северу, где развито масштабное тепличное производство. Использование пасек позволяет повысить урожайность на 20-30 процентов. Если нужно опылить растения, слабо посещаемые пчелами (например, лен или люцерну), насекомых предварительно натравливают — подкармливают сиропом, приготовленным на основе из настоя цветков этих растений. Условия аренды фиксируются в отдельном договоре.

Опылительно-медовое направление выбирает большинство пчеловодческих хозяйств. Основная задача для них заключается в повышении урожайности сельхоз культур, растущих в открытом грунте. Стоимость полученной продукции в этом случае в несколько раз превышает доходы от реализации меда. Часть затрат на содержание пчел можно отнести на себестоимость продукции, полученной с опыленных культур. А это от 20 до 60 процентов от общей суммы затрат.

Специализация на производстве меда характерна для Дальнего Востока с его богатой растительностью. Здесь промышленные масштабы производства – это содержание от 6 000 до 12 000 пчелосемей. В качестве подсобных отраслей используется животноводство, садоводство, выращивание кормовых и зерновых сельхоз культур.

Следует отметить, что такие объемы производства не характерны для частных пасек. В основном это следствие кооперации – слаженной работы крупных межхозяйственных предприятий.

Промышленные пчеловодческие хозяйства, занятые производством воска и меда, встречаются в таежных и горно-лесных регионах Казахстана, Дальнего Востока и Урала. В лесостепи массовая выработка товарного меда возможна при условии культивирования на больших площадях гречихи, подсолнечника и других продуктивных медоносных растений.

Отличие хозяйств по размеру

Пасечная экономика и продукты пчеловодства. Часть 1

17.12.2018

Занимаясь пчеловодством достаточно давно, я много раз пытался подсчитать рентабельность своего хобби, которое постепенно развивалось и незаметно стало основным занятием. Но подвести окончательные итоги и как-то выразить результаты своей деятельности в конкретных цифрах мне так и не удалось. Ясно одно: баланс позитивный, и его вполне достаточно на удовлетворение текущих потребностей, что меня очень радует! Поэтому сегодня мы не будем углубляться в расчеты, а просто поговорим о том, какие продукты пчеловодства реально создать в домашних условиях и на чем можно зарабатывать, занимаясь своим любимым делом и принося пользу людям. 


Первый продукт пчеловодства, который каждому приходит на ум – это, конечно же, мёд! Он может быть откачанным – разливным или кристаллизованным, а может быть сотовым. Такой разновидностью мёда можно расширить ассортимент своей сладкой продукции и увеличить на неё спрос. Для производства сотового меда можно использовать специальные рамки, поделенные на секции. 


После заполнения их медом и запечатывания, эти секции очень удобно разбирать: мед из них не течет, всё получается очень аккуратно и чистенько! Единственный минус такого меда – его цена. Пустая деревянная рамка с 8 - 12 секциями стоит до 50 грн. Чтобы продажа готового продукта (сотового меда) принесла прибыль, необходимо включить в его стоимость денежные затраты на приобретенные рамки. Вот и складывается цена, которая может затормозить вам спрос. 



Сравнительно недавно появились пластиковые рамки с встроенными контейнерами, где пчёлы строят соты. Их преимущество состоит в том, что пчеловод совсем не прикасается к сотам. Заполненная мёдом рамка разрезается по контуру пластиковых контейнеров ножницами и сразу может быть предложена потребителям. Всё почти стерильно и прозрачно, в полном смысле этого слова! Но минус тот же – высокая цена, отталкивающая покупателя. 



Поэтому зачастую пасечники используют различные способы, помогающие снизить себестоимость «сотиков», как их называют любители сотового мёда. Снижение себестоимости приводит к уменьшению цены, что в свою очередь сделает этот продукт более доступным для покупателей. Один из таких способов я опишу ниже. 



Для его осуществления достаточно взять обычную стандартную пустую деревянную рамку вашей системы (Дадана – Блатта, внешним размером 435 мм х 300 мм или Лангстрота – Рута, внешние параметры 435 мм х 230 мм), которую вы используете на своей пасеке. Предварительно к её верхнему бруску прикрепляется полоска новой вощины шириной 3 – 4 см. На время основного или сильного взятка подготовленная рамка ставится в медовую часть улья (для лежака это крайние рамки, для многокорпусного улья – верхние корпуса). 


Полоска сверху нужна для того, чтобы указать пчёлам направление постройки «языков» и чтобы отстроенная вощина была ровной, без поворотов, поперечин и т. д. Пчёлы, имея взяток и остро нуждаясь в площади для размещения мёда, сами отстроят вощину красивого светло-жёлто цвета и заполнят её. Вам нужно будет лишь аккуратно вынуть рамку из улья, срезать и поделить её ножом на порционные прямоугольники.  



Ещё один медовый продукт – крем-мёд, который появился у нас не так давно, но уверенно набирает популярность среди сладкоежек, составляющих значительный контингент потребителей медовой продукции. Что же это такое и с чем его можно есть?! А это тот же мёд, но взбитый с воздухом до состояния нежного однородного крема. Что-то типа «гоголь-моголя», только из мёда! Медовый вкус остаётся, изменяется лишь консистенция, которая становится более мягкой и лёгкой, вследствие чего улучшаются вкусовые качества. Особенно такой продукт нравится детям. 

Приготовить крем-мёд можно из кристаллизованного (засахаренного) пастообразного мёда. Для этого потребуется миксер, блендер или, если вы готовите большое его количество, то дрель со специальным венчиком. Сначала масса перемешивается на малых оборотах, для того чтобы разбить все комочки, а затем – на максимальных. Время приготовления зависит от объёма продукта и возможностей вашего инструмента. Обычно достаточно 15 – 20 минут. После этого масса должна отстояться около суток для оседания оставшихся кристаллов на дно. Особенно это важно для меда с крупными кристаллами, такого как подсолнечный. Если взбитый мёд не отстоится, то при его употреблении во рту будут чувствоваться кристаллы, что портит его вкусовые качества. В зависимости от происхождения мёда, кристаллов на дне может осесть до 20% от всего объёма приготовленного продукта. После отстаивания готовый продукт нужно собрать, расфасовать в удобную тару, после чего предлагать ценителям необычного мёда. 



Продукция, производимая пасекой, не ограничивается только медом, хотя, конечно, для многих пасечников он является основным продуктом, приносящим доход. В зависимости от времени сбора и вида растений, с которых он собран, мёд может сильно отличаться по своему составу, внешнему виду и характеристикам. Но, если он был собран на цветущих растениях, а не переработан пчелами из сахарной подкормки, если производилась откачка из улья только зрелого мёда, и человек не изменял его состав, то независимо от происхождения он представляет собой не только вкусный, но и диетический продукт с лечебными свойствами (при разумном употреблении в умеренных дозах).  


Обслуживая пасеку, кроме мёда можно получить довольно большое количество прополиса. Прополис – это смолистое вещество, которым пчёлы полируют ячейки, заклеивают щели, сокращают осенью летки, бальзамируют трупы случайно попавших в улей крупных насекомых или мелких животных, если не могут убрать их из своего жилища самостоятельно. В состав прополиса входят эфирные масла, ароматические альдегиды, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, воск, дезинфицирующие вещества, витамины, микроэлементы. Процентное содержание перечисленных веществ может широко варьироваться в зависимости от времени года, погоды и особенностей флоры той местности, где обитает рой. 



По поводу происхождения прополиса у учёных до сих пор нет единого мнения. Часть исследователей доказывают, что этот продукт пчёлы собирают со смолистых выделений почек лиственных и хвойных деревьев. Другие считают, что прополис – побочное вещество, образующееся в результате переваривания пыльцы в организме самой пчелы. Согласно этому мнению, маслянистые вещества, которые выделяются после набухания пыльцевого зерна в преджелудке, накапливаются в зобике, после чего смешиваются с секретом глоточных желез и используются для нужд семьи. 


Независимо от того какая из этих гипотез правильная, уникальные целебные свойства прополиса для человеческого организма неоспоримы. Применяя прополис в разных формах, можно использовать его как антисептик, обезболивающий препарат, для заживления ран и язв, лечения простудных заболеваний и пр. 


Пасечник может продавать этот продукт в чистом виде и в виде 10%-ной спиртовой настойки. 



Прополис как побочный продукт получают путем сбора его излишков, соскабливая на всех внутренних поверхностях улья. Также можно вместо потолочины ставить специальные сетки, которые провоцируют пчёл на его производство. Так «урожай» этого вещества будет намного больше. Количество прополиса, произведённого семьёй, очень зависит от состояния улья, породы пчёл и климата. Наиболее интенсивно вырабатывают прополис пчёлы серой кавказской породы и среднерусские. Меньше его у карпатки, карники, итальянской породы. Чем добротнее улей, тем меньше пчёлам нужно производить прополиса для его обустройства и герметизации. Чем суровее климат и продолжительнее зимы, тем больше в гнёздах прополиса. Это вещество пчёлы вырабатывают весь тёплый сезон, но наиболее интенсивно – в августе. В гнезде наших местных пчёл обычно находится около 150 – 200 г прополиса. Без ущерба для семьи его можно заготовить до 80 г. 



Пчёлы настолько полезные насекомые, что представляют ценность для человека даже после своей смерти. Пчелиный подмор, собранный в улье после зимовки, обладает целебными качествами и может быть использован в лечебных и медицинских целях. Препараты из мёртвых пчёл способствуют укреплению иммунитета, нормализуют работу многих органов и систем человеческого организма, обладают антиоксидантным действием. Особенно эффективны они при лечении органов зрения и мочеполовой системы. 



Перед применением подмор нужно предварительно подготовить: очистить от кусочков воска, различных частиц мусора, скоплений пыли, а затем просушить при температуре не выше +40°С. Осыпь пчел должна иметь естественный цвет, быть сухой, без признаков плесени и неприятного запаха. Из такого сырья любой пасечник может приготовить как минимум три простых препарата, рецепты которых привожу ниже. 

- Спиртовая настойка. В 1,5-литровую банку засыпать 0,5 литра подмора и залить спиртом до самого верха. Настаивать не менее 2-х недель. Применять можно внутрь (при заболеваниях печени, почек, эндокринной, сердечно-сосудистой и половой систем) и наружно, в виде примочек (для лечения суставов и вен). 


- Сухой подмор. Очищенный подмор просушить, перемолоть на кофемолке до состояния однородного порошка. Применять по 0,5 чайной ложки дважды в день за полчаса до приёма пищи, запивая водой. Такое лекарство является отличным профилактическим средством при болезнях мочеполовой системы. 


- Жареный подмор. Подготовленную осыпь пчел обжарить в небольшом количестве любого растительного масла в течение 3 – 4 минут, после чего остудить. Принимать по чайной ложке раз в день до еды, запивая молоком. Это средство хорошо влияет на органы зрения. 


Также подмор используют для приготовления глазных капель, мазей и отваров. Но поскольку такие средства имеют довольно ограниченный срок годности (всего лишь несколько дней), то готовят их покупатели обычно самостоятельно, непосредственно перед применением. 


Употреблять препараты на основе пчелиного подмора рекомендуется только после консультации с врачом. И ещё: готовить препараты из подмора нельзя, если пчёлы погибли вследствие действия ядохимикатов или инфекционных болезней.  


Ещё один целебный продукт пчеловодства это цветочная пыльца. Пчелы собирают её на цветущих растениях, спрессовывают в крупинки величиной со спичечную головку и в таком виде приносят в улей. Пыльца используется насекомыми в качестве белкового корма для своих личинок. Собрать пыльцу для собственных нужд можно на этапе входа пчелы в улей. Для этого существуют специальные пыльцеуловители, которые устанавливаются на летках. В конце каждого рабочего дня нужно собрать пыльцу, накопившуюся в бункере пыльцеуловителя, в другую ёмкость, после чего просушить полученное сырьё при температуре +38...39°С в течение 10 – 12 часов (обычно с вечера до утра). 


Высушенную пыльцу следует хранить в плотно закрытой таре, в прохладном тёмном месте. Считается, что хранится она около полутора лет, но чем она свежее, тем лучше её целебные качества. Хранить пыльцу можно как в сухом виде, так и в ёмкости, заполненной мёдом. Залитая мёдом, она сохраняет свои свойства дольше. Качественный состав пыльцы зависит от растений, из которых она собрана. В ней присутствуют многие витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, ароматические соединения, а также многие другие биологически активные вещества. 



Употребление пыльцы нормализует обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает аппетит, стимулирует мозговую активность, нормализует давление, способствует устранению анемии, хорошо влияет на работу печени и желудочно-кишечного тракта, очень благотворно отражается на нервной системе, репродуктивных функциях, улучшает состояние кожи, волос, ногтей. 


Принимать её взрослому человеку можно по чайной ложке за полчаса до еды 1 – 3 раза в день, курсом от одной недели до одного месяца. Перерыв между курсами должен быть не менее 3-х месяцев. Но будьте осторожны, этот продукт может вызвать аллергические реакции, если вы к ним склонны. Рекомендуется начинать употребление с минимальной дозы из нескольких зёрен. И лишь при отсутствии каких-либо негативных проявлений переходить к стандартной дозировке. 


За день сильная пчелиная семья приносит около 100 – 150 г пыльцы. Но её количество также зависит от времени года, расстояния до пыльценосов и самой кормовой базы вашей местности. К наиболее продуктивным пыльценосам относятся: ольха, подсолнечник, облепиха, орешник (лещина), грецкий орех, осина, люпин, верба, ива, акация, сурепка, конопля, лебеда, вяз, мак. Заготавливая пыльцу, пасечнику не следует сильно увлекаться этим делом, чтобы не затормозить развитие расплода. Я ставлю пыльцеуловители не более чем на три дня для каждой семьи, а затем делаю трёхдневный перерыв, после чего снова устанавливаю пыльцеуловитель, соблюдая такую же цикличность в дальнейшем. 


Следующим ценным продуктом пчеловодства, который может расширить ассортимент пасечной продуции является трутневой гомогенат или трутневое молочко. О существовании такого продукта многие даже и не знают, а ведь он очень полезен! Основное своё положительное влияние трутневое молочко оказывает на репродуктивную сферу человека, но, кроме этого, также тонизирует и укрепляет весь организм в целом. В его состав входят макро- и микроэлементы, фитостерины, фитонциды, витамины, гормоны, ферменты. 



Трутневое молочко представляет собой однородную жидкость серовато-белого цвета (светло-желтого после заморозки), которая является смесью из раздавленных личинок трутней и питательных веществ, приносимых пчелами в качестве корма для них. Нельзя сказать, что трутневое молочко обладает высокими вкусовыми качествами, но как лекарство вполне пригодно для употребления в небольших дозах. А доза совсем небольшая: по 2 г два раза в день на голодный желудок. Продолжительность профилактического курса 1 – 2 месяца. Как и любое другое снадобье, пчелиное молочко требует предварительной консультации с врачом и осторожности в применении. Этот продукт противопоказан при аллергиях, онкологических заболеваниях, гипервитаминозах, инфекциях и других серьезных проблемах со здоровьем. 



Для получения трутневого молочка, в конце мая – начале июня в расплодной части гнезда семьи со старой маткой устанавливается пустая рамка без проволоки. Возраст матки важен, – она обязательно должна быть зимовавшей. На этой рамке пчёлы отстроят трутневую вощину и после её засева маткой начнут выращивать личинки трутней. Как только личинки будут запечатаны, рамку следует забрать из улья и заменить такой же. Рамки с трутневым расплодом сразу же нужно порезать на куски и отжать в обычном фруктовом винтовом прессе. Жидкость, полученная таким способом – это и есть трутневое молочко. Употребляют его либо свежим, либо замораживают в бытовой морозильной камере до температуры –18...24°С. Так оно может храниться до востребования. Очень удобно замораживать молочко дозированно, в шприцах, тогда не придется размораживать весь продукт, чтобы извлечь необходимое количество.  


Повторное замораживание трутневого молочка не допускается! А после размораживания использовать его нужно в течение 3-х дней! Для улучшения вкуса гомогенат можно смешивать с мёдом. 

Я рассказал о самых простых продуктах пчеловодства, которые под силу приготовить любому пасечнику в домашних условиях. Кроме этого, есть ещё несколько видов продукции, о получении которых мы поговорим в следующей статье. 


Успешного и выгодного вам пчеловодства!

Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их в моем блоге или на форуме. 

Чугуевец Виталий 

Пасека – прибыльный бизнес для каждого

Пасека – всегда была прибыльным бизнесом, если его правильно организовать. Самое важное в организации пасеки – знания биологии семьи пчел. Состояние пчелиных семей на пасеке – прямопропорционально вашей прибыли. Основа прибыльной пасеки – сильные семьи. Ваша задача – обеспечить благоприятные условия развития пчелиной семьи, а для этого нужен определенный опыт и знания.
На сегодняшний день существует множество литературы, где можно почерпнуть знания, да и интернет поможет вам разобраться во многих вопросах, которые всегда возникают у новичка.
Для того что бы стать хорошим пасечником, не обязательно оканчивать университет. Любой энтузиаст может содержать собственную пасеку, если у него есть необходимые знания и опыт. Если знания можно приобрести с помощью книг и интернета, то вот с опытом все немного сложней. Мы рекомендуем хотя бы сезон поработать помощником пчеловода. Это даст вам представления о работе пчеловода и о тех нюансах, которых в книгах не найти. Как говориться, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому такой опыт будет для вас очень полезен.
Перед тем как покупать пчелосемьи, вы должны определиться с местом, где будет располагаться пасека. Пасеки бывают двух типов: кочевые и стационарные. Стационарные пасеки дают несколько меньший выход меда, однако вам не придется тратиться на транспорт и перевозку ульев. Стационарные пасеки могут быть рентабельными только при хорошей кормовой базе вокруг и соблюдении цветочного конвейера.
Однако, пчеловоды которые профессионально занимаются пасекой, обычно перевозят свои пасеки от поля к полю, по мере цветения медоносов. Такая тактика позволяет добиваться хороших медосборов, а значит и рентабельность пасеки увеличивается.
Место, где стоят улья все время, кроме кочевки, называется точек. На точке пчелы должны быть защищены от ветра и сырости. Поэтому не рекомендуется организовывать пасеку в низинах (где сыро) и на открытых участках (где ветрено). На точке должно быть помещение для откачки меда, натягивания рамок и их наващивания, место для хранения меда.
При этом следует помнить, что возле расположения ваших пчел не должно быть ферм, оживленных магистралей, кондитерских предприятий, больших водных массивов.
Для обслуживания пчелосемей, вам понадобится инвентарь и защитная одежда. Из инвентаря вам в первую очередь понадобиться: дымарь, пасечная стамеска, щетка для сметания пчел, пасечный нож, переносной ящик пчеловода.
В будущем вам понадобятся рамки, специальная проволока для рамок, медогонка. Все это можно приобрести в любом пчеловодном магазине.
Организовав материальную часть пасеки, вам придется решить вопрос – сколько пчелосемей заводить. В первый сезон мы рекомендуем завести 5-7 семей. Первый год поможет вам увидеть ваши ошибки и исправить их. Если что-то пойдет не так и пчелы не перезимуют, то большое количество семей повлечет большие финансовые потери. Если уже в первый год вы сможете добиться хороших медосборов и благополучно перезимуете, то на следующий сезон можно смело покупать большее количество пчелиных семей.
Следует отметить, что пчелы хорошо живут у тех людей, которые их любят, а не относятся к ним как к средству производства меда. Пчеловодство – это увлекательное хобби и прибыльный бизнес. Уже в первый сезон доход от пасеки может перекрыть расходы на ее организацию, а со второго сезона пасека будет приносить вам постоянный доход.  
Пусть пасека станет для вас не только прибыльным бизнесом, но и увлекательным времяпрепровождением.

Похожие статьи:

Разное → Дмитрий Медведев дал безработным бизнес-советы
Экономический ликбез → Что такое офшор?

Вызовов, представлений, ограничений и возможностей для пчеловодов в районе Кайонза, Руанда

Было проведено исследование для характеристики цепочки создания стоимости производства меда и выявления проблем, ограничений и возможностей для пчеловодов в районе Кайонза, Восточная Руанда, в свете застой в пчеловодстве. Большинство (86%, n = 100) пчеловодов составляли взрослые самцы. Большинство респондентов (71%) не имели начального образования. Большинство ульев были сделаны из полых бревен (40%), коры деревьев (12%), банановых листьев / коры (11%), коровьего навоза (8%), грязи (7%), травы (6%). листья деревьев (6%), а остальные (20%) были улучшенными ульями, особенно ульями Лангстрота.Вредителями ульев были ульевые жуки (25%), мелкие черные муравьи (19%), восковая моль (12%), ящерицы (8%), термиты (7%), птицы (6%), клещи (3%). , и мыши (2%). Пятьдесят пять процентов респондентов повесили свои ульи на деревьях, чтобы предотвратить вторжение вредителей с эффективностью 95%, 25% часто курили ульи с эффективностью 85%, 16% очищали кусты вокруг пасек с эффективностью 55%, а 4% использовали традиционные растения. репелленты от насекомых с эффективностью 35%. 41% респондентов не располагали необходимой информацией о пчеловодстве, 25% не имели достаточно времени для работы на пасеках, 24% имели недостаточные технические знания и инвентарь, а 10% нуждались в дополнительной рабочей силе для управления пасеками.Согласно результатам этого исследования, пчеловодство в Кайонзе по-прежнему в значительной степени традиционное, для него характерно использование устаревших методов производства и недостаточное использование доступных каналов сбыта. В районе бытует мнение, что пчеловодство - для бедных и неграмотных. Проблемы и ограничения пчеловодства в районе Кайонза включают отсутствие образования, гендерные предубеждения, вредители и болезни, бегство пчел и их роение, высокие затраты и отсутствие современного оборудования для пчеловодства. Однако потенциал для развития пчеловодства (возможности) огромен, учитывая обилие популяций диких пчел, возможность участия женщин, обилие центров сбора меда (рынка) и наличие технической поддержки со стороны правительства и агентств по развитию.В заключение, в этом исследовании говорится о необходимости принятия мер по обучению и развитию производства и сбыта качественного меда, борьбе с вредителями и болезнями пчеловодов и развитию пчеловодства в Руанде.

1. Введение

Район Кайонза в Восточной Руанде занимает 1,937 км 2 и является домом для 80 517 домашних хозяйств с плотностью населения 178 человек / км 2 . Это делает землю самым дефицитным ресурсом, поскольку 79% этого населения зависит от сельского хозяйства как средства к существованию [1].Район Кайонза (1 ° 51’ ю.ш., 30 ° 39’E) находится на высоте от 1400 до 1600 м. Район имеет тропический климат со средней температурой 19,7 ° C, вариацией +/- 1,1 ° C и общим годовым количеством осадков 898 мм [2]. Растительность представлена ​​лесными саваннами, большинство из которых - цветковые [3]. Половина национального парка Акагера, изобилующего разнообразной флорой и фауной, расположена в районе Кайонза, что делает район идеальным для пчеловодства. Следовательно, некоторые фермеры в этом районе занимаются натуральным пчеловодством, и это призвание предлагает многообещающие возможности для устойчивого развития сельских районов района.

Правительство Руанды определило пчеловодство в качестве потенциального источника дохода, дополняющего земледелие и животноводство для руандийских фермеров. Агентства по развитию, такие как Управление по развитию животных ресурсов Руанды (RARDA), Центр поддержки малых и средних предприятий в Руанде (CAPMER), Руандская ассоциация комплексного развития (ARDI) и Нидерландская организация развития (SNV), участвуют в поддержке деятельности пчеловодства. фермеров по всей Руанде в качестве стратегических партнеров правительства.Хотя пчеловодство передавалось из поколения в поколение на протяжении многих лет, первый современный улей в Руанде был представлен Бауденом в 1966 году.

Пчелы - это насекомые, принадлежащие отряду перепончатокрылых, семейству Apidae и роду Apis [4, 5 ]. Африканская медоносная пчела, Apis mellifera scutellata , является наиболее важным видом пчеловодства в Восточной Африке и Африке к югу от Сахары [6]. Было замечено, что глобальный спрос на мед и медоносные продукты пчеловодства растет на фоне сокращения популяции медоносных пчел из-за массового «отмирания» пчелиных семей (расстройство распада колоний) [7], вызванного экологически неблагоприятными современными методами ведения сельского хозяйства. такие как использование пестицидов и другие факторы, такие как потеря среды обитания, вторжение вредителей, загрязнение, чрезмерный сбор урожая и болезни [7, 8] и разрушение мест гнездования [9].

Пчеловодство является неотъемлемой частью сельского хозяйства, развития сельских районов и национальной экономики и играет решающую роль в сохранении экосистем во всем мире [10–12]. Пчелы являются барометром здоровья естественных экосистем, опылителями лесов, садовых и сельскохозяйственных культур [13], а также их содержат для получения товарной продукции. К таким продуктам относятся мед, который используется как в пищевых, так и в лечебных целях [14, 15], воск, прополис, маточное молочко и пыльца [16, 17].В Висконсине было продемонстрировано, что пчеловодство может многократно повышать урожайность сельскохозяйственных культур для фермеров, выращивающих клюкву [18]. Кроме того, сообщалось, что фермеры в зонах соприкосновения между игровыми парками и населенными пунктами «огораживают» периметры своих полей и приусадебных участков пасеками, чтобы отогнать диких слонов [19]. Кроме того, сообщается, что пчеловодство имеет большое эргономическое значение в профессиональной терапии хронических больных спиной [10].

Производство меда в Кайонзе в основном сохраняется.Произведенный мед используется как дополнительный продукт питания, в лечебных целях и для приготовления традиционных спиртных напитков [20]. Руанда импортировала 1614 метрических тонн меда для удовлетворения национального спроса на 1715 метрических тонн из-за очень ограниченного производства 83 000 пчеловодов, владеющих в общей сложности 93 000 ульев по всей стране. Страна аккредитована для экспорта меда в Европейский Союз [21], и почти 4000 тонн меда, произведенного в 2015 году, было недостаточно для удовлетворения спроса [22], а это означает, что доступность на рынке не является ограничением.

Несмотря на стратегический характер пчеловодства с точки зрения его потенциала для развития сельских районов, благоприятных агроэкологических условий, минимальных затрат на обучение и запуск, а также достаточной доступности цветущих растений, пчеловодство по-прежнему рассматривается как призвание для неграмотных. и крайне бедные люди в Руанде. Такое положение дел серьезно ограничило проекты пчеловодства в районе Кайонза.

Несмотря на множество агентств по развитию и миллионы руандийских франков, вложенных в пчеловодство в Руанде, опубликованной информации о текущем состоянии пчеловодства и характеристиках производственно-сбытовой цепочки пчеловодства в Руанде и в округе Кайонза в частности не хватает.Цели этого исследования заключались в том, чтобы выделить потенциал пчеловодства как альтернативы растениеводству и животноводству, а также изучить особенности цепочки создания стоимости пчеловодства: ее проблемы, ограничения и возможности для пчеловодов района Кайонза. Исследование также направлено на документирование и оценку эффективности различных мер, к которым прибегают местные пчеловоды, пытаясь справиться с проблемами цепочки создания стоимости пчеловодства. Есть надежда, что собранная информация поможет сформулировать рекомендации по дальнейшим исследованиям, необходимым для выживания пчеловодства и улучшения производства меда в Руанде.

2. Методология
2.1. Район исследования

Исследование проводилось в округе Кайонза (1 ° 51’ ю.ш., 30 ° 39 ’в.д.) в Восточной провинции Республики Руанда. Район занимает среднюю площадь 1 937 км 2 , с общей численностью населения 343 496 человек при плотности 178 жителей / км 2 [23]. Исследование сосредоточено на семи из 12 секторов. Жители этих семи секторов ведут исключительно сельский (98,6%) образ жизни. Большинство людей выживают как мелкие торговцы, животноводы и / или земледельцы.Общее количество пчеловодов в районе Кайонза составляло около 2140 домашних хозяйств [23].

2.2. Дизайн исследования и сбор данных

Для сбора данных использовалось перекрестное анкетирование. Целенаправленный отбор проб проводился только для пчеловодческих хозяйств. Домохозяйства были разделены на субпопуляции (страты) с помощью простой стратифицированной случайной выборки. В исследовании было задействовано 100 пчеловодов из 7 секторов, включая Гахини, Мвири, Мурунди, Ндего, Рвинкваву, Мурама и Кабаре.Из этих респондентов 86% составляли взрослые мужчины (старше 24 лет), 6% - взрослые женщины (старше 24 лет), а остальные - молодые люди (в возрасте от 14 до 35 лет) [23]. Первичные данные были собраны в результате структурированных интервью и целевых групповых обсуждений с ключевыми информантами (обученными и избранными членами кооператива, которые должны предоставлять и собирать информацию путем распространения анкет) из кооперативов пчеловодов. Вторичные данные были собраны из прошлых записей пчеловодства и из текущих авторских проверок ульев и пасек.

2. 3. Анализ данных

Первичные и вторичные данные, собранные у респондентов, были введены в электронные таблицы Microsoft Excel 2013. Частота данных, таблицы и графики были выполнены с использованием Microsoft Excel 2013. Z-тест использовался для сравнения пропорций категориальных перекрестных таблиц респондентов с 95% доверительным интервалом [24].

2.4. Этические соображения

Этическое одобрение (посредством официального уведомления о подтверждении) для этого исследования было получено от Исследовательского комитета Школы зоотехники и ветеринарной медицины Колледжа сельскохозяйственных животных и ветеринарной медицины Университета Руанды.Пчеловоды были сначала проинформированы о целях и процедурах и дали письменное согласие до проведения исследований. Данные были собраны в строго конфиденциальной атмосфере между интервьюером и пчеловодом.

3. Результаты

На основании интервьюируемых респондентов, как показано на Рисунке 1 и Таблице 1, большинство пчеловодов (86%) в Кайонзе были взрослыми мужчинами (p <0,05). Достоверной разницы в вовлеченности взрослых самок (6%) и молодняка (8%) в пчеловодство не было (p> 0.05).


Возрастные категории

Взрослые мужчины Взрослые женщины Молодежь

Взрослые мужчины - .00001 .00001
Взрослые женщины - - .58232
Молодежь - - -

Категории уровня образования

Нет Начальное образование Среднее

Нет - . 00001 .00001
Первичный - - .00064
Среднее - - -


Как показано на Рисунке 2 и Таблице 1, 71% респондентов не имели базового начального образования, только 23% имеют начальную ступень и лишь 6% - среднюю школу. Никто из респондентов не имел высшего образования .


Как показано в таблицах 2 и 3, большая часть респондентов использовали ульи, построенные из полых бревен (40%, p <0.001), чем те, которые используют другие формы ульев. Доля респондентов, использующих ульи Лангстрота (20%; p <0,05), была только больше, чем тех, кто использовал коровий навоз, грязь, траву и листья деревьев.

Коровий навоз

Тип улья и материалы для оформления

Бревна Кора деревьев Банан Коровий навоз Грязь Трава Листья деревьев Лангстрот

Бревна - . 00001 .00001 .00001 .00001 .00001 .00001 .002
Кора дерева - - .82588 .34722 .22628 . .13888 .13888 .12356
Банан - - - .47152 .32218 .20408 .20408 .0784
- - - - .78716 .58232 .58232 .01428
Грязь - - - - - .77182 .77182 .00714
Трава - - - - - - 1 .00328
Листья деревьев - - - - - - - . 00328


Тип улья Материал, используемый для изготовления ульев Количество респондентов (%)

Традиционные Полые бревна 40 (40)
Кора дерева 12 (12)
Банановые листья и кора 11 (11)
Коровий навоз 8 (8)
Грязь 7 (7)
Трава 6 (6)
Листья деревьев 6 (6 )

Современные (ульи Лангстрота) Дерево или пластик и воск 20 (20) 9 0067

Всего 100 (100)

Значения с разными суффиксами значительно отличались с p

Как показано на Таблицы 4 и 5, большая доля респондентов (55%, р, <. 0001) предпочли подвешивание ульев на деревьях как метод предотвращения и борьбы с вредителями, чем те, которые предпочитали другие формы борьбы с вредителями. Наименьшая доля респондентов (4%, p <0,01) предпочла использовать репелленты от насекомых растительного происхождения для борьбы с вредителями.

Топ-15 подкастов о пчеловодстве, которым стоит следовать в 2021 году

1. Пчеловодство | Короткий и милый

Norwich UK О подкасте Стюарт - владелец и главный пчеловод в компании Norfolk Honey Company.Подкаст «Пчеловодство» предназначен для любознательных пчеловодов с кратковременным вниманием! Частота 1 эпизод в неделю Подкаст norfolk-honey.co.uk/podcast
Подписчиков в Twitter 1,4 тыс. ⋅ Подписчиков в Instagram 831 ⋅ Авторитет домена 19 Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

2. Улей Джайв | Подкаст пчеловодства

О подкасте The Hive Jive - это серия подкастов, в которой рассказывается о приключениях пчеловодства. Новые серии выходят два раза в месяц. Частота 4 эпизода / квартал Подкаст thehivejive.com/episodes
Поклонники Facebook 637 ⋅ Авторитет домена 10ⓘ ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

3. Подкаст «Пчеловодство сегодня»

О подкасте Подкаст, содержащий последние новости пчеловодства, информацию и развлечения для современного пчеловода. Ведущие Джефф Отт и главный редактор Bee Culture Ким Флоттум предлагают вам интервью и комментарии, которые помогут вам стать более информированным и знающим пчеловодом. Частота 1 эпизод в день Подкаст beekeepingtodaypodcast.com
подписчиков в Twitter 542 ⋅ Взаимодействие с социальными сетями 1 ⋅ Авторитет домена 23⋅ ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

4. Босоногий пчеловод

Девон, Великобритания О подкасте Естественное пчеловодство - это скорее пчелы, чем мед. Фил Чендлер, автор книги «Босоногий пчеловод», рассказывает о своем низкотехнологичном и недорогом подходе к пчеловодству и берет интервью у людей, чья работа и исследования влияют на мир пчел. Частота 3 эпизода в год Подкаст biobees.libsyn.com
подписчиков в Twitter 1,6 тыс. ⋅ Подписчиков в Instagram 424 ⋅ Авторитет домена 28 ⓘ Рейтинг Alexa 4,3 тыс. Просмотреть последние сообщения ⋅ Получить контакт по электронной почте

5. Уголок пчеловода

О подкасте Уголок пчеловода будет содержать информацию о наших местных ульях, собраниях пчеловодов, оборудовании, обзорах книг, условиях и почти обо всем, что касается пчеловодства. Частота 1 выпуск в неделю Подкаст bkcorner.org
Поклонников в Facebook 845 ⋅ Подписчиков в Twitter 70 ⋅ Взаимодействие с социальными сетями 1ⓘ ⋅ Авторитет домена 21ⓘ ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

6. Содержание пчел на подворье

О подкасте Сохранение пчел на заднем дворе - это совместная работа журналов Mother Earth News и Grit по созданию улья информации о пчелах, пчеловодстве, пыльце, ульях, меде и многом другом. Наша аудитория может быть опытными пчеловодами, заинтересованными в создании улья или просто обеспокоенными благополучием пчел и желающими знать, как помочь.Вы можете изменить ситуацию к лучшему, и мы здесь, чтобы показать вам, как это сделать. Podcast keepbackyardbees.libsyn.com
поклонников Facebook 54,2 тыс. ⋅ подписчиков в Instagram 1 тыс. ⋅ Авторитет домена 17ⓘ ⓘ Alexa Rank 4,3 тыс. Ⓘ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

7. Hive Mind - подкаст пчеловода для пчеловодов

О подкасте Hive Mind подкаст пчеловода для пчеловодов расскажет вам об истории, методах и различных фактах пчеловодства и пчеловодства! Частота 5 эпизодов в год Подкаст buzzsprout. com / 180391
Поклонников Facebook 51 ⋅ Авторитет домена 72 ⋅ Alexa Rank 4.5K Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

8. кивимана | Подкаст «Пчеловодство»

Окленд, Новая Зеландия О подкасте Создан в 2009 году. Если вы хотите узнать о пчеловодстве, это шоу для вас. Многие описывают это как забавное и информативное. Хозяева Гэри и Маргарет из Новой Зеландии делятся советами, интервью и новостями о пчеловодстве. Мы обсуждаем, как добиться большего успеха с пчелами, получить сладкий урожай меда и сохранить здоровье пчел. Частота 8 эпизодов в год Подкаст kiwimana.co.nz/our-beekeepin ..
фанатов Facebook 4К ⋅ Подписчиков в Twitter 10 000 ⋅ Подписчиков в Instagram 3,5 тыс. ⋅ Авторитет домена 37 ⋅ Рейтинг Alexa 3,7 млн ​​Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

9. Улей Джайв | Подкаст о пчеловодстве из Лондона.

О подкасте Подкаст Beehive Jive ведут два друга-пчеловода: Трейси и Пол. Разводя пчел в Южном Лондоне, они регулярно рассказывают о своих приключениях, жонглируя пчелами.Записать их показалось хорошей идеей, и родился подкаст. Частота 1 эпизод в год Подкаст thebeehivejive.com
Авторитет домена 20 ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

10. Пчеловодство на ферме Five Apple Farm

О подкасте Устойчивое пчеловодство, пчелы, посадка деревьев и кустарников для опылителей на ферме Five Apple Farm в горах Аппалачи в Северной Каролине. Частота 1 эпизод в день Подкаст fiveapple.podbean.com
Авторитет домена 86 ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

11. Подкаст «Пчеловодство без лечения» | Содержание пчел без лечения, химикатов и пестицидов

О подкасте Соломон Паркер, держал пчел полностью бесплатными в течение 15 лет. Он здесь, чтобы научить других, как это делать, не только потому, что это веселее, чем беспокоиться о гибели пчел и необходимости лечить их, но также потому, что так много людей хотят этим заниматься и у них так мало учителей. Частота 2 эпизода в квартал Подкаст tfb.podbean.com
Взаимодействие с социальными сетями 5 ⋅ Авторитет домена 86 ⋅ Просмотр последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте Векторные изображения Продукт пчеловодства

, Стоковые векторные изображения Продукт пчеловодства

Продукты пчеловодства, Роялти-Фри Изображения продукт пчеловодства | Depositphotos® Иконки для меда и пчеловодства Набор старинных медовых этикеток, значков, логотипов и элементов дизайна. Шаблон логотипа пасеки.Пасека пчеловод векторные иллюстрации Органический натуральный мед Органический натуральный мед Пчелы и улей значок Сладкий мед логотип. Набор медовых этикеток, значков и элементов дизайнаЗеленый фон с пчелами. Бесшовный узор вектор с рисованной изолированные символы пчеловодства на белом цвете. Набор старинных медовых этикеток, значков, логотипов и элементов дизайна. Шаблон логотипа пасеки. Набор иконок апиарного меда. Скраб для меда. Шаблон пакета почтового индекса. Символы пчеловодства и меда. Скраб для меда. Шаблон пакета почтового индекса. - Скраб для меда. Шаблон пакета почтового индекса.Значок продукта пчелы животного происхожденияЛоготип для продажи меда. Черный ярлык меда. Мед и баннеры пчеловодства. Набор иконок пчеловодства: мед, пчела, мед, мед. Пчеловодство, пчеловодство, пчелы эскиз векторные иллюстрации Иконки органического натурального меда в горах альпийских лугов. Медовая ферма. Векторные баннеры пчеловодстваПчеловодство и пчеловодство инфографика плоские иконки пчеловод на пасекеКонцепция меда с пчелами, ульями и сотами, набор медовых этикеток, концепция производства меда и пчелы, значки для меда и пчеловодства, значок продукта пчеловодства, весеннее садоводство, баннеры, выращивание рассады, пчеловодство, пчеловодство, логотип пчеловодства.Набор старинных медовых этикеток, значков, логотипов и элементов дизайна. Шаблон логотипа пасеки. Набор плоских иконок пчеловодства. Набор этикеток для меда. Иконки из натурального меда. Ферма или концепция эко. Вы можете использовать его для сайта фермерских продуктов, приложения, магазина, логотипа, эмблемы. Векторные иллюстрации для пчеловодства. Иконки органического меда. Аппирический круг с иконками. Иконки органического натурального меда.Цветная этикетка с пчелиным медом. Концепция производства меда и пчел. Продукция для пчеловодства - линейный набор иконок. Мед и соты. Рамки с продуктом из меда. Элементы для продуктаВекторный набор шаблонов веб-баннеров с объектами меда, выполненными в тонком красочном стиле. Коллекция баннеров. Разместите текст. Бесшовный узор с сотами. Векторные иллюстрации. Человек пчеловод и объекты пчеловодства. Векторные символы пчелиного меда и продуктов пчеловодства. Инфографика пчеловодства.Векторные иллюстрации. Мультфильм бесшовные модели пчеловодства с пчелами, сотами, защитной одеждой, инструментами и ульями в стиле линии. Набор медовых элементов, этапы производства меда в инфографической форме, пчелиный дом, значок, дом, иллюстрация, мед, сельское хозяйствоНабор меда, этикетки, значки и элементы дизайнаСельское хозяйство Цветные векторные иконки 3Векторный набор с рисованной изолированных каракулей на тему пчеловодства и меда Концепция производства меда и пчел

Узнайте Основы пчеловодства и пчеловодства

Базовое пчеловодство не требует огромных денег, времени или места, и вы можете держать пчел практически в любом месте, где цветут цветы.Если вы хотите сбрызнуть янтарным медом утренний тост или зеленый чай, вы можете попробовать пчеловодство, которое также называется пчеловодством.

Наша страна, безусловно, могла бы использовать несколько новых пчеловодов. По словам Троя Фор, исполнительного директора Американской федерации пчеловодства, в США насчитывается около 100 000 пчеловодов-любителей, по сравнению с 200 000 в 1970-х годах.

Урбанизация сыграла свою роль в этом спаде, наряду с распространением паразитических клещей, которые привели к снижению продуктивности и увеличению затрат на пчеловодство.

«Возможность укуса, проблемы с клещами и трудозатраты отпугивают потенциальных пчеловодов», - говорит Джек Робертсон, пчеловод с 25-летним опытом, который вместе со своей женой, Вирджинией, содержит 250 ульев недалеко от Олимпии, штат Вашингтон.

Но для мелкомасштабного пчеловодства не нужны огромные деньги, время или пространство, и им можно заниматься практически в любом месте, где цветут цветы, - утверждает Хоуленд Блэкистон, пчеловод из Коннектикута с более чем 20-летним опытом и автор книги «Пчеловодство». для чайников.(Вот список оборудования для пчеловодства.)

Несколько здоровых ульев вознаградят вас фунтами излишков меда, чтобы смаковать себя, подарить соседям или продать на местном фермерском рынке. Собирая корм в вашем саду, пчелы также будут выполнять важную работу по опылению - перенос пыльцы, которая позволяет растениям воспроизводиться.

«Я стал свидетелем чуда в моем собственном саду: все больше и больше цветов, фруктов и овощей», - говорит Блэкистон, добавляя, что многие садоводы сообщают, что в наши дни они видят меньше пчел.

«Миллионы колоний одичавших пчел были уничтожены урбанизацией, пестицидами и паразитическими клещами. Подворное пчеловодство стало жизненно важным в наших усилиях по созданию потерянных колоний и компенсации естественного снижения опыления дикими пчелами ».


Трудолюбивая пчела

Kioshike / Flickr

Пчела Apis mellifera - удивительное существо и, за исключением трутней, настоящий трудоголик. Уроженец Европы, Азии и Африки, это насекомое живет в сложном трех кастовом обществе, состоящем из тысяч суетливых особей.

Хотя их жизнь скоротечна по человеческим меркам, королевы, рабочие и дроны сотрудничают, чтобы поддерживать жизнь колонии из года в год и формировать новые колонии путем роения.

Рабочие выкармливают свою матку-яйцекладку, содержат улей чище, чем наш собственный дом, защищают колонию от рейдеров и летают на тысячи миль, чтобы собрать еду.

Каким-то чудом им удается делать все это без сотовых телефонов или электронной почты, вместо этого они общаются с помощью химических веществ, называемых феромонами, и исполняя танцы по определенным схемам.

В отличие от того вспыльчивого желтого пиджака, гудящего вокруг вашего гамбургера, пчелы - вегетарианцы, которые получают протеин из пыльцы, а углеводы - из цветочного нектара.

После того, как рабочая пчела усердно соберет эти продукты, она передает их более молодому рабочему для хранения в шестиугольных восковых ячейках. Пчелы добавляют в нектар ферменты, затем обдувают эту смесь крыльями, чтобы испарилась вода, и постепенно она превращается в густой сладкий мед.

Зимой пчелы, собирающиеся в кластеры, будут использовать эти запасы пищи для выработки тепла, сокращая мышцы крыльев, чтобы поддерживать температуру улья в 92 градуса по Фаренгейту.

История пчел и меда

Ана Тиана / Flickr

Первобытные общества, очевидно, ценили сладость меда не меньше, чем мы, современные люди. Наскальные рисунки, найденные в Испании примерно за 6000 г. до н. Э. изображают человеческие фигуры, взбирающиеся на скалу, чтобы схватить мед из дикого улья.

Позже древние народы Ближнего Востока, Средиземноморья и Северной Европы научились использовать способность пчел селиться в темных пространствах после роения.

Они строят ульи из бревен, глиняных сосудов и соломенных или плетеных контейнеров, называемых кепами.К несчастью для пчел, первые пчеловоды обычно не могли удалить соты, если они не убили колонию горящей серой или кипятком.

В 1622 году первые ульи европейских медоносных пчел совершили путешествие из Англии в колонию Вирджиния. Но только в 1851 году, когда пастор Лоренцо Лангстрот из Филадельфии создал деревянный улей с подвижными рамками, пчеловоды смогли эффективно - и мягко - управлять своими колониями.

пчелы вскоре достигли западного побережья Северной Америки и также колонизировали большую часть остального мира.Сегодня улей Лангстрота - наиболее часто используемый улей во всем мире.

Советы для пчеловодов

Зак Фрейли / Flickr

Первое, что должен сделать начинающий пчеловод, - это получить хорошую книгу по этой теме, современную и легкую для понимания », - советует Блэкистон.

Он предлагает новичкам поискать книгу с хорошими иллюстрациями и фотографиями (проверьте Amazon онлайн) и искать в Интернете ресурсы по пчелам. «Вступите в пчелиный клуб», - добавляет он. «Это отличный способ познакомиться с другими пчеловодами и заручиться поддержкой наставника.”

Однако, прежде чем вы официально начнете разводить пчел, узнайте, запрещает ли ваша община или ограничивает пчеловодство, или требует ли регистрация ваших ульев. И попробуйте проследить сезон до конца, чтобы увидеть, что цветет в вашем районе, - говорит Джек Робертсон.

Например, около дома Робертсонов в западном Вашингтоне пчелы собирают нектар и пыльцу из различных источников, включая ольху, скунсовую капусту, веник, камас, одуванчик, маки и ежевику - в основном все, что цветет.

«Пчелы будут летать на расстояние до трех миль за нектаром, но чем дальше им придется лететь, тем короче их продолжительность жизни [из-за повреждения крыльев и хищничества]», - говорит он.

Выбирая место для своей новой пасеки, ищите участок, который получает много солнечного света в течение дня (в жарком климате необходима тень) и имеет хорошую циркуляцию воздуха и дренаж. Выбор уединенного места за забором или ширмой из деревьев поможет предотвратить вандализм и конфликты с осторожными соседями.

Рабочие, как правило, увеличивают масштаб при выходе из колонии, поэтому, если вы не будете ставить улей слишком близко к местам, часто посещаемым детьми, домашними животными, пешеходами или движущимся транспортом, и направлять вход в сторону от этих мест, ваши пчелы вряд ли вызовут проблемы. Убедитесь, что пчелы имеют доступ к ближайшему естественному или искусственному источнику воды, чтобы они не бросились прямиком к протекающему водопроводу вашего соседа. Летом пчелы используют большое количество воды для регулирования температуры и влажности в улье.

Зима - хорошее время, чтобы заказать пчел и принадлежности для пчеловодства, чтобы начать работу весной. Вы можете приобрести подержанное оборудование, новое или даже изготовить его самостоятельно, но многие эксперты рекомендуют новичкам выбирать новое, поскольку бывшие в употреблении расходные материалы могут быть заражены болезнями.

Цены различаются; По словам Блэкистона, рассчитывайте потратить от 200 до 400 долларов на улей, оборудование, инструменты и лекарства. Вы можете заказать первую упаковку здоровых пчел у надежного поставщика (да, с доставкой через UPS или U.S. mail) примерно за 50-70 долларов - одна посылка равна примерно 11000 пчел.

Имейте в виду, что пчелы бывают разных видов и гибридных сортов. Новичкам Блэкистон отдает предпочтение популярным и продуктивным итальянским гонкам, а Робертсоны - мягким карниоланам.

Начните с одного улья, пока не освоитесь, а затем подумайте о расширении до двух в течение второго года, говорит Блэкистон.

«Распознавать нормальные и ненормальные ситуации легче, если у вас есть две колонии для сравнения, а второй улей позволяет вам позаимствовать рамки из более сильной колонии в дополнение к той, которая нуждается в небольшой помощи.”

Сохранение здорового улья

Susy Morris / Flickr

Работа пчеловода меняется в течение года, и годовой календарь «дел» будет зависеть от того, где живет пчеловод. «Когда пчелы активно собирают нектар и пыльцу, вы проверяете свои ульи несколько раз в течение сезона», - говорит Блэкистон. «Самые загруженные времена - это начало и конец сезона, когда вы заставляете их работать в течение года (весна) или укладывать их спать на зиму (осень)».

Пчеловод проводит инспекции, чтобы определить здоровье и продуктивность семьи, объясняет Блэкистон.Когда вы исследуете рамки, вы будете искать признаки того, что матка жива и откладывает яйца, как и должна: закрытый выводок в виде компактного узора, крошечные белые яйца на дне ячеек. В зависимости от времени года вы также оцените, нужны ли колонии дополнительные продовольственные запасы, больше места для хранения нектара, усиленная вентиляция, лекарства, меры контроля над роем, новая королева и многое другое.

Вашей колонии также потребуется защита от паразитов, болезней, пестицидов и хищников. Клещи Варроа, вредитель из Азии, который прибыл в Соединенные Штаты в 1980-х годах, могут уничтожить колонию за несколько сезонов. Гнилец, бактериальное заболевание, убивает личинок и куколок, в то время как простейшее заболевание Nosema поражает кишечные тракты взрослых особей. Для борьбы с этими и другими проблемами со здоровьем Робертсоны осенью и весной обрабатывают свои колонии митицидами и антибиотиками. Они прокладывают проволоку вокруг пасек, чтобы защитить ульи от голодных до меда черных медведей. Другие надоедливые хищники - это грызуны и еноты.

О пчелиных укусах

Matt Battaglia / Flickr

Медоносные пчелы в основном безвредные насекомые, если они не защищают свой улей от вторжений.Но для пчеловода, который работает с тысячами пчел в каждом улье, случайный укус приходит с территорией. Плохие новости? Укусы пчел причиняют боль (ожидаются отек, зуд и покраснение) и у небольшого числа людей могут привести к опасным для жизни аллергическим реакциям. Однако, если их ужалить достаточно часто в течение сезона, пчеловоды, такие как Робертсон и Блэкистон, сообщают, что у них вырабатывается толерантность и мало побочных эффектов.

Тем не менее, вы можете многое сделать, чтобы снизить вероятность ужаливания во время работы с пчелами.«Главное, чтобы ваша пчелиная экипировка была правильно надета», - говорит Робертсон, который недавно укусил ухо, когда он не позаботился полностью застегнуть вуаль. «Начните курить и, прежде чем что-нибудь делать с пчелами, вдохните один или два раза на дно улья. Затем, прежде чем полностью открыть улей, снова надуйте их сверху. Но не перекуривайте их ».

Blackiston предлагает следующие дополнительные советы, которые помогут вам не раздражать пчел и не плакать: попробуйте осмотреть улей в приятную дневную погоду, когда большинство пчел не собирают пищу.Не торопитесь и двигайтесь мягко и спокойно - никаких ударов! Крепко держитесь за рамки, чтобы не уронить их и не вызвать других вибраций, мешающих пчелам. Носите чистую светлую одежду; пчелы, похоже, не любят резкий запах тела и темные цвета. Наконец, не доводите пчел до безумия кормления, оставляя сахарный сироп или мед в открытых контейнерах рядом с ульем.

Если вы все же получили удар, удалите жало, соскребая его ногтем, чтобы не выдавить больше яда на кожу.Выпустите дым на участке, чтобы скрыть феромон тревоги, который может привлечь других пчел (рабочие укусят только один раз, а та, которая попала в вас, скоро умрет). Вымойте и вытрите кожу лица и приложите пакет со льдом. Антигистаминные препараты могут уменьшить отек и зуд. Если вы ужалили рот или горло, испытываете отек в этих областях, затрудненное дыхание или признаки шока, позвоните в службу 911. На всякий случай Blackiston держит под рукой набор для экстренной помощи EpiPen, который можно получить по рецепту. в случае сильной аллергической реакции у гостя.

Сбор меда и сортов меда

Peter / Flickr

Неудивительно, что греческие и римские боги предпочитали подношения меда. Эта вязкая жидкость, имеющая оттенки от бледно-золотого до янтарного и насыщенно-коричневого, так же прекрасна и ароматна, как и сладка. Мед, используемый в качестве подсластителя задолго до белого тростникового сахара, представляет собой чистый и натуральный продукт, который не требует обработки, чтобы сделать его пригодным для употребления в пищу. С давних времен ценимый в народной медицине, мед обладает антимикробными и ранозаживляющими свойствами, а также содержит полезные антиоксиданты.В прошлом году американцы потребили более 381 миллиона фунтов этой липкой амброзии.

Пчеловоды могут собирать мед в нескольких формах, в том числе в сотах (для чего требуется специальное оборудование для ульев) и экстракции, самом популярном виде здесь, в Штатах. После первого сезона здоровый улей может производить от 45 до 100 фунтов или более извлеченного меда ежегодно, в зависимости от того, где вы живете, погоды и других факторов. Чтобы собрать эту сокровищницу, вам понадобится распечатывающий нож, чтобы разрезать восковые соты, экстрактор, чтобы выдавить мед, и ситечко, чтобы отфильтровать кусочки воска и другой мусор.Пластиковое ведро на пять галлонов с краном пригодится для розлива процеженного меда. Экстракторы недешевы (от 250 долларов и выше), но пчеловоды, у которых есть всего несколько ульев, могут арендовать или взять один в местной ассоциации пчеловодов.

Если единственный мед, который вы пробовали, - это коммерческий клевер, вы будете удивлены, обнаружив, что мед, изготовленный из разных источников нектара, имеет разные вкусы, цвета и ароматы. Ароматная лаванда, нежный аромат кипрея, темная гречиха: эти меды получили свое название от доминирующих цветов, посещаемых пчелами.Пчеловоды размещают свои ульи на больших участках от определенного источника и собирают мед сразу после окончания цветения. Когда пчелы собирают нектар с самых разных нектарных растений - как это делают большинство пчеловодов-любителей, - полученный урожай называют медом из полевых цветов.

Ульи Робертсонов дают урожай полевых цветов, малины, кипрея, ежевики и кулинарного меда. Они продают эти натуральные продукты из дома и со своих киосков на фермерском рынке Олимпии. На каждые 100 фунтов собранного меда пчеловоды собирают один или два фунта пчелиного воска, который Вирджиния Робертсон превращает в долго горящие свечи без капель и ароматные медом статуэтки. «Я также продаю много воска клиентам, которые делают мази, мыло и мази», - говорит она.

Еще одним продуктом, который ценят пчеловоды, является прополис, липкое вещество растительного происхождения, которое пчелы используют для улучшения ульев. «Прополис обладает замечательными антимикробными свойствами; Китайцы использовали его в медицине тысячи лет », - объясняет Блэкистон.

Многие пчеловоды также получают доход, сдавая своих пчел в аренду для опыления сельскохозяйственных культур. Медоносные пчелы, покрытые разветвленными волосками, цепляющими пыльцу, могут эффективно опылять сотни различных растений, собирая нектар и пыльцу для использования в колонии.Около 90 сельскохозяйственных культур в нашей стране зависят, по крайней мере в некоторой степени, от опыления пчелами, включая яблоки, люцерну, чернику, хлопок и огурцы. Рост сельскохозяйственного производства, связанный с опылением пчел, по оценкам, превышает колоссальные 14 миллиардов долларов в год.

Если искусство пчеловодства кажется немного сложным, особенно после того, как вы начнете копаться в пчеловодческих книгах и жужжать в сети, не отчаивайтесь. «Свяжитесь с местными пчеловодами. Они более чем счастливы поделиться имеющейся у них информацией », - говорит Вирджиния Робертсон, иронично замечает, что ее муж иногда не обращает внимания на клиентов, когда обсуждает с кем-то пчеловодство.«Пчеловоды любят разговаривать с пчелами».

Эта статья впервые появилась в выпуске журнала Hobby Farms за октябрь / ноябрь 2003 г.

Европейская ассоциация профессиональных пчеловодов - Представление пчеловодов в Европейском союзе

Европейская ассоциация профессиональных пчеловодов - Представление пчеловодов в Европейском союзе перейти к содержанию

Расширенные функции этого веб-сайта требуют, чтобы вы включили JavaScript в вашем браузере.Спасибо!

В настоящее время в журнале Bee Culture Magazine доступны три статьи о стандартизации данных о пчелах:

www.beeculture.com/bxml-part-1-the-power-of-big-data-analytics/

www.beeculture.com/bxml-part-2-achieve-the-goal-of-standardized-data/

www. beeculture.com/data-sharing-risks-and-rewards/

Четвертый документ из этой серии под названием «Укрепление доверия и целостности данных при совместном использовании данных о пчелах» должен быть доступен в ближайшее время.

Опубликовано

Для получения дополнительной информации о конференции и регистрации нажмите на ссылку ниже:

Революция в производстве продуктов питания и биомассы (REFAB)

Опубликовано Опубликовано

Хозяин

Мишель ДАНТЕН MEP

Председатель Европейской недели пчел и опыления и рабочей группы «Пчеловодство и здоровье пчел» Интергруппы Европейского сообщества
«Изменение климата, биоразнообразие и устойчивое развитие»

и депутаты Европарламента Мейрид МакГиннесс, Марияна Петир, Натали Грисбек, Фредерик Рис, Павел Пок, Джули Гирлинг

при участии Сети биоразнообразия для пчел, Gembloux Agro-Bio Tech - Université de Liège, BeeLife, Copa-Cogeca, BeeOdiversity, Европейской ассоциации защиты растений (ECPA), Международной конфедерации европейских свекловодов (CIBE), Европейских профессиональных пчеловодов Ассоциация (EPBA)

РЕГИСТРАЦИЯ - http: // www. beeweek.eu/inscription/. Важно: крайний срок регистрации - 22 июня (службы безопасности ЕП запрашивают информацию за несколько дней ..)

ПРОГРАММА - http://www.beeweek.eu/programme/

ИНТЕРПРЕТАЦИЯ - Для всех событий будет устный перевод FR-EN. Для конференции высокого уровня: EN-FR-ES-IT-RO-Хорватский. (Если вы хотите привезти участников из своей страны и вам нужен перевод, инфраструктура есть, но вам необходимо предоставить переводчикам финансирование, чтобы охватить любой дополнительный язык.)

Опубликовано .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *